Dạy học nấu ăn | Hướng dẫn nấu ăn

Cách nấu súp gà ngon cho ngày cuối tuần

Tháng Năm 28, 2017

Cách nấu súp gà ngon cho ngày cuối tuần

Ngoài những món ăn quen thuộc từ gà như gỏi gà, xôi gà, cháo gà,… Thì súp luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của các mẹ khi muốn thực hiện một món ăn mới từ gà. Cùng chuyên mục dạy học nấu ăn của chúng tôi học cách nấu súp gà đơn giản tại nhà ngay bên dưới.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để học cách nấu súp gà:

200g thịt lườn gà

Nước dùng gà hoặc xương heo

½ lon ngô đóng hộp (hoặc ngô ngọt tươi)

1 nắm nhỏ nấm hương

2 quả trứng gà

 

Bột năng, gia vị, hạt tiêu, rau mùi.

 

 

Tiến hành cách nấu súp gà qua từng bước:

 

Gà lườn cho vào nồi nước cùng chút gia vị luộc chín, vớt thịt gà ra đĩa, phần nước luộc gà trụng với phần nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn hoặc nước xương ninh.

 

Dùng nĩa hoặc tay xé thịt gà thành sợi nhỏ.

 

Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.

 

Ngô hộp lấy riêng phần cái cho ráo nước, dùng dao băm sơ ngô.

 

Trứng đánh tan ra bát.

 

Cho nấm hương, ngô hộp vào nước dùng đun sôi khoảng 10 phút, nêm gia vị vừa ăn.

 

Sau đó cho thịt gà vào.

 

Tiếp theo đổ từ từ trứng vào khuấy theo chiều kim đồng hồ.

 

Khi trứng đã tạo sợi thì tiếp tục đổ bột năng đã pha nước vào khuấy tiếp đến khi thấy nước súp sánh lại.

 

Khi ăn bạn lấy súp gà ra bát, có thể thêm rau mùi và hạt tiêu rắc lên cho thơm.

 

Súp gà nấu với nấm hương và ngô rất thơm mùi nấm, ngọt đậm đà nước dùng, thi thoảng ăn có vài hạt ngô giòn ngọt rất thú vị. Với món súp này bạn có thể tận dụng thịt gà luộc sẵn sau đó chế biến làm súp khai vị cho bữa ăn sau. Súp gà rất bổ và dễ ăn, thơm ngọt sẽ khiến cả nhà ai cũng thích thú với nồi súp nóng hổi.

 

Với cách nấu súp gà mà chúng tôi vừa chia sẻ bên trên, các bạn không chỉ có thêm một món ăn bổ dưỡng vào thực đơn hằng ngày mà còn khiến cả nhà ngạc nhiên vì tay nghề nấu nướng ngày càng tăng cao, thử ngay và chờ xem kết quả thế nào nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *